चंडीगढ़, 18 अगस्त ( न्यूज़ हंट )- सहकारिता मंत्री एस सुखजिंदर सिंह रंधावा ने सहकारिता समितियों विकास गर्ग, मिल्कफेड के एमडी कमलदीप सिंह संघ, चंडीगढ़ स्वीट्स के एमडी रमेश अग्रवाल के साथ मिलकर मिल्कफेड द्वारा अपने बाजार का विस्तार करने के लिए अपनाई गई शुरुआत के हिस्से के रूप में सोमवार को छह नई मिठाइयों यानी काजू बर्फी को लॉन्च किया। ब्राउन पेड़ा, सोन पापड़ी, मिल्ककेक, नवरतन लड्डू और मोतीचूर लड्डू, पब्लिक प्राइवेट पार्टनरशिप (पीपीपी) पर वेरका ब्रांड के तहत निर्मित।
इस अवसर पर बोलते हुए, एस. रंधावा ने कहा कि मिल्कफेड का मुख्य उद्देश्य अपने दूध उत्पादकों को सर्वोत्तम लाभकारी मूल्य प्रदान करना और उत्पादित उत्पादों के लिए अच्छी मार्केटिंग करना है। लॉकडाउन अवधि के दौरान पूरी दुनिया महामारी -19 की चपेट में थी और उसी दौरान यह महसूस किया गया कि उपभोक्ता की दिलचस्पी पैक्ड उत्पादों की ओर बढ़ गई है। अवसर को ध्यान में रखते हुए, मिल्कफेड ने पीपीपी के तहत मिठाई, बेकरी और नमकीन उत्पादों को पेश करने का यह एक उपयुक्त समय पाया और आवश्यक उत्पादों की पैकेजिंग शुरू कर दी।
आगे बताते हुए मंत्री ने कहा कि मिल्कफेड ने सदस्य भागीदार से ब्रांड रॉयल्टी लेकर पीपीपी के तहत वेरका ब्रांडेड मिठाई, बेकरी और नमकीन के उत्पादन और बिक्री के लिए चंडीगढ़ स्वीट्स के साथ एक समझौता किया है। सहमत नियमों और शर्तों के अनुसार, पार्टी रुपये का न्यूनतम कारोबार देगी। 30 करोड़ प्रति वर्ष और यह भी सुनिश्चित करेगा कि उत्पाद अंतर्राष्ट्रीय स्तर के साथ-साथ राष्ट्रीय स्तर पर भी बिकें। उन्होंने कहा कि मिल्कफेड जल्द ही इसी मॉडल के तहत कई तरह के नमकीन और बेकरी उत्पाद लॉन्च करने जा रहा है। उन्होंने कहा कि मिल्कफेड के सभी वेरका मिल्क प्लांटों का आधुनिकीकरण कर दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता बढ़ाई जा रही है.
उत्पादों के बारे में विस्तार से बताते हुए मंत्री ने कहा कि पहले वेरका केवल त्योहारों के मौसम में वेरका ब्रांड की मिठाई का निर्माण और बिक्री करता था, जबकि उपभोक्ता साल भर उत्पादों की मांग करते थे। इसलिए, मांग को ध्यान में रखते हुए, मिल्कफेड ने पीपीपी मॉडल के तहत पार्टी के साथ एक समझौता किया है, ऐसा करने से मिल्कफेड ने न केवल बुनियादी ढांचे पर बचत की है, बल्कि अपनी ब्रांड सद्भावना को भी भुनाया है, जो प्रतिशत के कारण कारोबार और शुद्ध लाभ में और सुधार करेगा। रॉयल्टी जो मिल्कफेड को मिलेगी।
मिल्कफेड के एमडी कमलदीप सिंह संघ ने इस अवसर पर कहा कि इस महामारी के दौर में भी मिल्कफेड तेजी से बढ़ रहा है और अपनी हैंडलिंग क्षमताओं का विस्तार करने के लिए विभिन्न उत्पादों को लॉन्च कर रहा है। उन्होंने आगे कहा कि पंजाब सरकार के अलावा जालंधर, लुधियाना, मोहाली और पटियाला डेयरियों में 254 करोड़ रुपये की विकास और विस्तार परियोजनाओं पर काम चल रहा है। इस महीने। उन्होंने यह भी बताया कि मिल्कफेड ने डेयरी व्हाइटनर, हल्दी दूध, पीआईओ स्वीटन फ्लेवर्ड मिल्क और रियल फ्रूट आइस क्रीम को सफलतापूर्वक लॉन्च किया है।
प्रशासक, मिल्कफेड और सहकारी समितियों के रजिस्ट्रार विकास गर्ग ने कहा कि COVID-19 महामारी के समय, जब पूरा देश उद्योग और सेवा क्षेत्र में आर्थिक मंदी से जूझ रहा था, दूध उत्पादकों के समग्र हित में मिल्कफेड; वित्त वर्ष 2020-21 में खरीदे गए दूध की तुलना में 17% अधिक दूध की खरीद की है। इसने उत्पादकों की ओर से नकदी की तरलता को कम किया है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बनाए रखने में मदद की है।
चंडीगढ़ स्वीट्स के एमडी रमेश अग्रवाल ने कहा कि इस पहल के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ब्रिटेन, ऑस्ट्रेलिया और खाड़ी देशों में अपने वैश्विक ब्रांड संरक्षण के कारण वेरका उत्पादों की बढ़ती मांग को घरेलू बाजार के अलावा आसानी से पूरा किया जाएगा।
